کشف 3 هزار تن کالای غذایی متخلف و صدور بیش از 100 هزار گواهی صادراتی در سه سال

به گزارش خبرنگار خبرگزاری صداوسیما، عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه با تأکید بر نقش راهبردی غذا در سلامت عمومی و توسعه پایدار اظهار کرد: کیفیت غذا نقش تعیین کننده ای در سلامت جامعه و کیفیت زندگی افراد دارد و توجه هم زمان به سلامت مواد غذایی، تغذیه مناسب و پیشگیری از بیماری ها ضروری است.

وی با اشاره به شعار امسال روز جهانی غذا با عنوان نوآوری و تغذیه فردا افزود: این مناسبت فرصتی برای بازنگری در رویکرد های ارتقای سلامت غذایی و تقویت این نگاه است که غذای سالم، زیربنای جامعه سالم محسوب می شود.

بهفر با تأکید بر ضرورت هم افزایی دستگاه های اجرایی تصریح کرد: کمیسیون تخصصی سلامت و تغذیه با هدف تبادل دانش، تجربه و ظرفیت های اجرایی کشور تشکیل شده است. برنامه ریزی برای فعالیت این کمیسیون از ابتدای سال 1404 آغاز شد، اما شرایط جنگی کشور در دو مقطع بر روند برگزاری منظم جلسات تأثیر گذاشت. با این حال، کارگروهی با حضور تعدادی از اعضا تشکیل شد و پیشنهاد های مرتبط مورد بررسی قرار گرفت.

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آمار بیماری های منتقله از آب و غذا در سال 1404 گفت: بر اساس اطلاعات ارائه شده از سوی حوزه بهداشت، در این سال 2 هزار و 362 مورد طغیان بیماری ثبت شد و شمار موارد ابتلا به 2 هزار و 290 نفر رسید. حدود 20 درصد مبتلایان را کودکان و سالمندان، به عنوان گروه های پرخطر، تشکیل می دادند.

وی افزود: نرخ بستری ناشی از این بیماری ها طی پنج سال گذشته تقریباً ثابت و حدود 4.7 درصد بوده است. در سال گذشته یک هزار و 507 مورد بستری و 13 مورد مرگ ثبت شد و نسبت مرگ ومیر به حدود 0.6 درصد رسید.

بهفر با تشریح عملکرد نظارتی سازمان غذا و دارو در سه سال اخیر اظهار کرد: در این مدت، 129 هزار و 868 مأموریت عملیاتی و 13 هزار و 772 مأموریت موردی در حوزه فرآورده های غذایی و آشامیدنی انجام شده است. همچنین 8 هزار و 207 مورد ارزیابی مراکز نگهداری و انبار ها به ثبت رسیده است.

وی یکی از چالش های نظارتی این حوزه را محدودیت دسترسی به اطلاعات کامل مراکز نگهداری و انبار های مرتبط با شرکت های پخش عنوان کرد و گفت: در پی اجرای یکی از مصوبات هیئت مقررات زدایی، بخشی از اطلاعات این مراکز از دسترس نظارتی وزارت بهداشت خارج شده است. بر همین اساس، از وزارت صنعت، معدن و تجارت درخواست شده اطلاعات موردنیاز را در اختیار وزارت بهداشت قرار دهد تا نظارت بر شبکه توزیع فرآورده های خوراکی و آشامیدنی تقویت شود.

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به نتایج اقدامات نظارتی گفت: طی سه سال اخیر، 481 هزار و 201 قلم کالای مرتبط با تخلفات شناسایی و کشف شده و حدود 3 هزار تن کالا نیز توقیف شده است. همچنین به 11 هزار و 670 شکایت رسیدگی شده، 5 هزار و 948 مورد تعلیق یا ابطال پروانه ساخت انجام گرفته و 3 هزار و 55 مورد نیز به مراجع قضایی معرفی شده اند.

وی با اشاره به نقش نظارت های بهداشتی در کنترل کیفیت محصولات و تسهیل صادرات افزود: صدور پروانه ساخت و گواهی بهداشت از ابزار های اصلی وزارت بهداشت برای ارزیابی و تأیید سلامت فرآورده های غذایی و آشامیدنی است.

بهفر همچنین از ثبت 2 هزار و 959 منبع تولیدکننده خارجی با هدف ارزیابی و تأیید منابع تأمین مواد غذایی وارداتی خبر داد و اظهار کرد: در حوزه ثبت مشخصات و صدور مجوز های مرتبط با واردات نیز 32 هزار و 849 مورد ثبت و تأیید مشخصات فرآورده ها و مواد اولیه انجام شده است.

وی با اشاره به صدور 100 هزار و 294 گواهی بهداشت صادراتی در سه سال اخیر خاطرنشان کرد: این آمار نشان دهنده ظرفیت تولید محصولات غذایی کشور و امکان عرضه آنها در بازار های خارجی است. نظارت بر کیفیت و سلامت فرآورده ها، علاوه بر حفاظت از سلامت مصرف کنندگان، در ارتقای اعتبار محصولات غذایی کشور در بازار های صادراتی نیز اهمیت دارد.